Φιλτράρισμα κατά
Φιλτράρισμα κατά
Ιδιότητες-Παθήσεις
Προέλευση
Ένταση Καυστικότητα
Τύπος Καλλιέργειας
Κουζίνες Εφαρμογής
Χρήση σε Τροφίμα
Γεύση

Μπαχαρικά Α-Ω

Φιλτράρισμα κατά
Αρχική
1,48 € (με Φ.Π.Α.).
Ποσότητα
  • 250 γρ.
  • 500 γρ.
  • 1000 γρ.
Χρησιμοποιείται ευρέως στην ασιατική κουζίνα, γι’αυτό  και είναι γνωστό ως κινέζικο αλάτι. Είναι ένα ενισχυτικό γεύσης κατάλληλο για όλα τα φαγητά.
Μείγματα Μπαχαρικών
2,80 € (με Φ.Π.Α.).
Ποσότητα
  • 100 γρ.
  • 300 γρ.
  • 500 γρ.
  • 1000 γρ.
Με επιρροή από τις κουζίνες της Δυτικής Αφρικής, Γαλλίας και Ισπανίας, στους προσφυγικούς καταυλισμούς της Λουϊζιάνα γεννήθηκε το στυλ μαγειρέματος cajun. Υπέροχο μείγμα για BBQ σε όλα τα κρέατα και πουλερικά....
Πιπέρια
2,50 € (με Φ.Π.Α.).
Ποσότητα
  • 100 γρ.
  • 300 γρ.
  • 500 γρ.
  • 1000 γρ.
Χωρίς απόθεμα
Αυτή η μικρή κατακόκκινη πιπερίτσα είναι το σύμβολο της κουλτούρας της μεξικάνικης μαγειρικής. Στις συνταγές που μπαίνει, δίνει ένα πικάντικο φρουτένιο χαρακτήρα. 
Μείγματα Μπαχαρικών
1,60 € (με Φ.Π.Α.).
Ποσότητα
  • 100 γρ.
  • 300 γρ.
  • 500 γρ.
  • 1000 γρ.
Ένα μείγμα μπαχαρικών για όλες τις χρήσεις. Και όμως, αυτός ο συνδυασμός φρεσκοτριμένων μπαχαρικών, στη σωστή αναλογία,  μπορεί να αναδείξει όλες μας τις γαστρονομικές δημιουργίες.
Μπαχαρικά Α-Ω
1,60 € (με Φ.Π.Α.).
Ποσότητα
  • 100 γρ.
  • 300 γρ.
  • 500 γρ.
  • 1000 γρ.
Η αγγλική σκόνη μουστάρδας είναι παράγωγο του κίτρινου σιναπόσπορου και χρησιμοποιείται για την παρασκευή της διάσημης σάλτσας μουστάρδας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καρύκευμα και ταιριάζει σε μαρινάδες πουλερικών,...
Εμφανίζονται τα στοιχεία 1-16 από σύνολο 149

Menu

  • ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΕΚΛΕΚΤΗΣ ΠΟIΚΙΛΙΑΣ

    Το μπαχαρικό είναι το αποξηραμένο τμήμα ενός φυτού που περιέχει αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες. Τα μπαχαρικά προσφέρουν ιδιαίτερα μοναδικά αρώματα και εμπλουτίζουν την γεύση των τροφών που καταναλώνουμε. Τα καρυκεύματα ή μυρωδικά είναι απαραίτητα υλικά σε κάθε κουζίνα και διατίθενται σε διάφορες μορφές όπως καρπούς, σκόνη, φλούδες κλαδιών ή φύλλα. Οι χρήσεις των μπαχαρικών πέραν από τις μαγειρικές συνταγές, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και σαν καλλυντικά, σε αρωματοθεραπείες ή σαν θεραπευτικά καθώς αρκετά από αυτά διαθέτουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

    ΜΠΑΧΑΡΑΔΙΚΟ ΦΡΑΓΚΟΣ

    Μπαχαράδικο Ποικιλίες

    Ο Γιώργος Φράγκος, στο «Μπαχαράδικο», έναν ιδιαίτερο χώρο με υπέροχες μυρωδιές, έχει αναρίθμητες προτάσεις, φαρμακευτικών φυτών, παρασκευασμένων και ελεγμένων από βοτανολόγους.

Create a free account to save loved items.

Είσοδος

Create a free account to use wishlists.

Είσοδος