Αποξηραμένα Λαχανικά

Φιλτράρισμα κατά
Πιπέρια
2,50 € (με Φ.Π.Α.).
Ποσότητα
  • 100 γρ.
  • 300 γρ.
  • 500 γρ.
  • 1000 γρ.
Χωρίς απόθεμα
Αυτή η μικρή κατακόκκινη πιπερίτσα είναι το σύμβολο της κουλτούρας της μεξικάνικης μαγειρικής. Στις συνταγές που μπαίνει, δίνει ένα πικάντικο φρουτένιο χαρακτήρα. 
Αποξηραμένα Λαχανικά
3,20 € (με Φ.Π.Α.).
Ποσότητα
  • 100 γρ.
  • 200 γρ.
  • 300 γρ.
  • 500 γρ.
  • 1000 γρ.
Ανάμεικτα κομμάτια αποξηραμένων λαχανικών. Κατάλληλο για σούπες, σάλτσες, γεμιστά, όσπρια και για όποια συνταγή ζητάει ζωμό λαχανικών. 
Βότανα Μαγειρικής
2,50 € (με Φ.Π.Α.).
Ποσότητα
  • 100 γρ.
  • 200 γρ.
  • 300 γρ.
  • 500 γρ.
  • 1000 γρ.
Ο άνιθος είναι σημαντικό βότανο για την Ευρωπαϊκή κουζίνα. Το άρωμα του θυμίζει μάραθο και γλυκάνισο, ενώ η γεύση του είναι έντονη και γλυκιά. Μπορεί να διατηρηθεί αποξηραμένος για τουλάχιστον 6 μήνες, ενώ φρέσκος...
Αποξηραμένα Λαχανικά
7,00 € (με Φ.Π.Α.).
Ποσότητα
  • 50 γρ.
  • 100 γρ.
  • 200 γρ.
  • 300 γρ.
  • 500 γρ.
Τα porcini ή βασιλομανίταρα έχουν έντονη γεύση που θυμίζει φουντούκι και ένα συνδυασμό των ιδιαίτερων αρωμάτων του δάσους και καπνιστού κρέατος.
Διεθνή Καρυκεύματα
1,60 € (με Φ.Π.Α.).
Ποσότητα
  • 100 γρ.
  • 300 γρ.
  • 500 γρ.
  • 1000 γρ.
Ένα καρύκευμα για όλες τις χρήσεις. Η Βεγκέτα είναι ένα μείγμα μπαχαρικών και αφυδατωμένων λαχανικών, με προέλευση από την Κροατία πολύ δημοφιλές στις Βαλκανικές χώρες. 
Αποξηραμένα Λαχανικά
2,50 € (με Φ.Π.Α.).
Ποσότητα
  • 100 γρ.
  • 200 γρ.
  • 300 γρ.
  • 500 γρ.
  • 1000 γρ.
Το λάιμ Περσίας ή λεμόνι του Σιράζ, έχει χαρακτηριστικά μικρό μέγεθος,δεν έχει κουκούτσια,είναι λιγότερο όξινο σε σχέση με τα κλασικά λάιμς και δεν πικρίζει.Έχει πολύ έντονο άρωμα και μπαίνει αποξηραμένο ολόκληρο ή...
Αποξηραμένα Λαχανικά
3,00 € (με Φ.Π.Α.).
Ποσότητα
  • 50 γρ.
  • 100 γρ.
  • 200 γρ.
  • 300 γρ.
  • 500 γρ.
Το μανιτάρι Σιτάκε είναι ένα μανιτάρι που καλλιεργείται εδώ και αιώνες στην Ασία. Η εξαιρετική πικάντικη γεύση του σε συνδυασμό με της θεραπευτικές του ιδιότητες το έχουν αναδείξει ως το δεύτερο πιο καλλιεργήσιμο...
Αποξηραμένα Λαχανικά
3,80 € (με Φ.Π.Α.).
Ποσότητα
  • 50 γρ.
  • 100 γρ.
  • 200 γρ.
  • 300 γρ.
  • 500 γρ.
  • 1000 γρ.
Το μαύρο σκόρδο είναι ένα συστατικό της κορεατικής κουζίνας που σιγά σιγά γίνεται γνωστό σε όλο τον κόσμο. Η μοναδική του γεύση  εξακολουθεί να διερευνάται από  τους σεφ και αποτελεί ένα gourmet υλικό υψηλής...
Πιπέρια
2,60 € (με Φ.Π.Α.).
Ποσότητα
  • 100 γρ.
  • 300 γρ.
  • 500 γρ.
  • 1000 γρ.
Εξαιρετικά καυτερές μικροσκοπικές πιπερίτσες. Είναι από 10 εώς 20 φορές πιο καυτερές από τις χαλαπένιο, και μπορούν να φτάσουν εως και τις 100000 SHU(scovile heat units μονάδες καυστικότητας).
Εμφανίζονται τα στοιχεία 1-16 από σύνολο 18

Menu

  • ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΕΚΛΕΚΤΗΣ ΠΟIΚΙΛΙΑΣ

    Το μπαχαρικό είναι το αποξηραμένο τμήμα ενός φυτού που περιέχει αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες. Τα μπαχαρικά προσφέρουν ιδιαίτερα μοναδικά αρώματα και εμπλουτίζουν την γεύση των τροφών που καταναλώνουμε. Τα καρυκεύματα ή μυρωδικά είναι απαραίτητα υλικά σε κάθε κουζίνα και διατίθενται σε διάφορες μορφές όπως καρπούς, σκόνη, φλούδες κλαδιών ή φύλλα. Οι χρήσεις των μπαχαρικών πέραν από τις μαγειρικές συνταγές, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και σαν καλλυντικά, σε αρωματοθεραπείες ή σαν θεραπευτικά καθώς αρκετά από αυτά διαθέτουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

    ΜΠΑΧΑΡΑΔΙΚΟ ΦΡΑΓΚΟΣ

    Μπαχαράδικο Ποικιλίες

    Ο Γιώργος Φράγκος, στο «Μπαχαράδικο», έναν ιδιαίτερο χώρο με υπέροχες μυρωδιές, έχει αναρίθμητες προτάσεις, φαρμακευτικών φυτών, παρασκευασμένων και ελεγμένων από βοτανολόγους.

Create a free account to save loved items.

Είσοδος

Create a free account to use wishlists.

Είσοδος