Θυμάρι Χίου

Ένα υπέροχο βότανο της ελληνικής γης, απαραίτητο για τις κουζίνες της Μεσογείου. Μπαίνει σε ψητά κρέατα, πουλερικά και ψάρια καθώς επίσης, σε σάλτσες, μπιφτέκια και ψητές πατάτες. Εκτός από την μαγειρική  έχει και πολύτιμες θεραπευτικές ιδιότητες.  

Read more
1,80 € (με Φ.Π.Α.).
Ποσότητα
  • 100 γρ.
  • 200 γρ.
  • 300 γρ.
  • 500 γρ.
  • 1000 γρ.
Σε Απόθεμα 100 αντικείμενα
Κωδικός:
copyof_292_1339
Αγαπημένα0
Add to wishlist
Περιγραφή

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΧΡΗΣΗ

Το άρωμα του θυμαριού είναι πολυδιάστατο. Αρχικά παραπέμπει στην ρίγανη, αλλά στην πορεία μπορούμε να αντιληφθούμε ένα συνδυασμό από διακριτές αρωματικές νότες, κάμφορας, μελιού, γαρύφαλλου και μέντας. Η γεύση του είναι ζεστή, γήινη και πιπεράτη. Συνδυάζεται καλά με μπαχάρι, βασιλικό, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, δεντρολίβανο, ρίγανη, θρούμπι και φασκόμηλο. Ταιριάζει με αρνί ή κατσίκι με πατάτες φούρνου, σε κοκκινιστά κρέατα, σε κυνήγι, σε ψητά κρέατα, σε στιφάδο, σε μπιφτέκια κ.α.

ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ

Το θυμάρι ανακουφίζει από βρογχίτιδες, ιγμορίτιδες, βήχα, κρυολόγημα, αμυγδαλίτιδα, βραχνάδα, συνάχι και προβλήματα πέψης. Ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό για την μάχη ενάντια στη γρίπη και σε άλλα εποχιακά μεταδιδόμενα νοσήματα. Επίσης θεωρείται γενικό τονωτικό για νευρική εξάντληση και κατάθλιψη. Είναι εξαιρετική πηγή σιδήρου, μαγνησίου, βιταμίνης Κ, καλίου και φυτικών ινών. 

Read more
Λεπτομέρειες προϊόντος
copyof_292_1339
Αξιολογήσεις
No comments

Menu

  • ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΕΚΛΕΚΤΗΣ ΠΟIΚΙΛΙΑΣ

    Το μπαχαρικό είναι το αποξηραμένο τμήμα ενός φυτού που περιέχει αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες. Τα μπαχαρικά προσφέρουν ιδιαίτερα μοναδικά αρώματα και εμπλουτίζουν την γεύση των τροφών που καταναλώνουμε. Τα καρυκεύματα ή μυρωδικά είναι απαραίτητα υλικά σε κάθε κουζίνα και διατίθενται σε διάφορες μορφές όπως καρπούς, σκόνη, φλούδες κλαδιών ή φύλλα. Οι χρήσεις των μπαχαρικών πέραν από τις μαγειρικές συνταγές, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και σαν καλλυντικά, σε αρωματοθεραπείες ή σαν θεραπευτικά καθώς αρκετά από αυτά διαθέτουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

    ΜΠΑΧΑΡΑΔΙΚΟ ΦΡΑΓΚΟΣ

    Μπαχαράδικο Ποικιλίες

    Ο Γιώργος Φράγκος, στο «Μπαχαράδικο», έναν ιδιαίτερο χώρο με υπέροχες μυρωδιές, έχει αναρίθμητες προτάσεις, φαρμακευτικών φυτών, παρασκευασμένων και ελεγμένων από βοτανολόγους.

Create a free account to save loved items.

Είσοδος

Create a free account to use wishlists.

Είσοδος